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ポテトサラダ

ポテトサラダの腎臓をいたわるレシピです。

皮付きじゃがいものポテトサラダ

腎臓病の家族がいる食事を紹介する今回は、「皮付きじゃがいものポテトサラダ」です。じゃがいもや玉ねぎを使ったサラダレシピです。香りまで食べて、腎臓もいたわりましょう。
2023.06.21

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私の人生は家族の栄養サポートとともにありました。

息子の食物アレルギーが寛解を迎える
→一家で定住
→夫の透析が始まる(若さと体力面のアンバランスにより葛藤も見え始める)

最近は、夫の精神的なサポートも力になれればなーと思います◎

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