ミートソースナポリタン

ミートソースナポリタン!パスタ麺で高タンパク料理
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ミートソースナポリタン

ミートソースナポリタン

ミートソースナポリタン

腎臓病の家族がいる食事を紹介する今回は、「3才息子の糠床」です。
ぬか漬けは家族が好きなんですが、2切れくらいしか食べません。
香りまで食べて、腎臓もいたわりましょう。

  • Prep Time5 min
  • Cook Time5 min
  • Perform Time20 min
  • Total Time30 min
  • Yield3
  • Energy361 cal

    材料(3皿分)

      • 合挽きミンチ 450g
      • スパゲティ 300g
      • 玉ねぎ 1玉
      • ピーマン 3玉
      • ケチャップ 45ml
      • トマトペースト 9g

    調理方法

    手順

    1

    玉ねぎとピーマンを茹でておきます。

    手順

    2

    茹で上がったらスパゲティと野菜をザルにあげて水気を切ります。その間にフライパンで合挽きミンチを炒めます。

    手順

    3

    合い挽きミンチから出た油脂は拭き取らず、そのまま使います。

    手順

    4

    ミンチに火が通ったら、スパゲティと野菜を加え、よく和えます。油脂が全体に行き渡ると、スパゲティと茹でた野菜の水分がいい具合に抜けていきます。

    手順

    5

    最後に火を止めて、ケチャップとトマトペーストで味を整えれば完成です。

    • Amount per serving
    • Calories361
    • % Daily Value*
    • エネルギー361.9 kcal
    • タンパク質15.4 g
    • ナトリウム118.0 mg
    • カリウム378.8 mg
    • リン135.9 mg
    • カルシウム22.5 mg
    • 水分量87.2 ml

    参考文献
    日本食品標準成分表2020年版(八訂)から引用/文部科学省

    レシピ動画
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