香りUP＆旨味UP

私たち家族は、おなじ献立を食べます。「塩分・カリウム・水分量・リンの制限」について、栄養指導を受けました。この指導は、腎臓病の家族にとって大切なものです。食事が大好きな人です。だから、食材の制限はせずに「量」を調整して、みんなで同じものを食べています。