我が家には、食事が大好きな腎臓病の家族がいます。
この記事を見てくださっている、食事制限中のご本人やサポートしておられるご家族、私たちもそうなんです！
お互いにお疲れさまですね～。
ウチの息子が、弁当に入れた冷凍食品のスパゲティを美味しいと言うように、腎臓病の家族もたまにはレトルトや外食を楽しみたいと思います。
インスタントラーメンだって食べたいでしょう。
そこで、調べてみると、今は何でもありますよね…、びっくりしました！
制限食の定期便やインスタント麺がありましたよ～。
そこまでたくさんの量を食べられないからこそ、病院の先生と相談しながら食べたいものを食べてほしい。
それに、私も楽できるから一石二鳥です！
今回は、そんな定期便や通販サービスを紹介しますね。
※一部、制限食ではないものもあります。
食べて満足、ラクに作れる制限食
思い返すと、透析直前から何をどうしても食欲が沸かない、食事のサイクルが安定しないなどがありました。
今、家族は透析をしていますが、やはり食欲は落ちています。
家族としては、少なくても良いから朝食や昼食を食べてほしいので、月に何回か定期便を頼むことにしました。
冷凍で届くレトルト一品料理や、一食ずつ冷凍で届くお弁当など、夏にも保管しやすいので便利ですよ。
例えばこんな感じです。
この料理キットは栄養バランスの課題をもつ方のための制限食です。だから腎臓病食に特化しているわけではなく、「カロリー＆糖質制限」「塩分制限」「たんぱく＆塩分調整」「栄養バランス」の4ジャンルから料理キットを選べます！生活習慣病のある方もできたてホヤホヤなバランス良い食事を食べられますよ♪
腎臓病の食事で心配な低リン・低カリウムにも配慮した「腎臓病のための」減塩調味料セットは、ここで買えます。
腎臓病の方に合った栄養バランスのお弁当が冷凍で届きます。好きなときにレンチンして食べられる！主催1品+副菜3品と、食べるのが楽しい。でも白米を食べたいなら、自分でご用意を◎
制限食ではないけれど魚料理を食べたいっていうから
腎臓病の家族が病院の先生に指導を受けるなかで、「お肉よりも魚料理を食べたい」と思ったようです。
そんなときに、下処理を済ませたお魚とレシピが届く定期便(制限食ではないものも含む)があるんですよ。
レシピ本とともに下処理された魚が届く定期コースです♪ご自宅の調味料で作れるんです。たまにはちょっと良い食事を食べて幸せなひとときを過ごしましょう♪
料理のレシピつきですが、野菜の茹でこぼしや調味料のえらびかたなど、腎臓病食のための調理をプラスすれば、きっと家族みんなで食べられます♪
魚のウロコや内臓の下処理は、山口県下関市の地場企業さんが確実にしてくださっているから安心感ありますね♪
まとめ／レポートは後日
みなさんの参考になりますように。
それでは！