納豆・らっきょう・ツナ缶でつくるタルタルソース海ぶどう巻き【卵なし】

完成/納豆・らっきょう・ツナ缶でつくるタルタルソース海ぶどう巻き【卵なし】
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卵なしで作るタルタルソースを、ご飯に乗せて、海ぶどうで巻いて食べるカンタンサイドメニューです。

モンゴルのステーキが由来のタルタルソース、ピクルスやパセリなどの香味に今回選んだのは「ツナ缶」と「らっきょう」と「納豆」。
らっきょうと納豆を、シンプルにマヨネーズと混ぜたら、完成!

あとはホカホカごはんに乗せて、海ぶどうで巻いて食べれば、超簡単!
朝にパパっと食べられる,

変わり種のカンタンメニューとなりました。

  • 調理時間5分
  • 実行時間5分
  • 合計時間10分
  • 歩留まり2
  • エネルギー258キロカロリー

    材料(2人分)

    タルタルソース(2人分)

    • ツナ缶(1缶分・油除く) 55g
    • らっきょう(3個分) 27g
    • 納豆(1/2パック) 20g
    • マヨネーズ 10g

    海ぶどうと白米(2人分)

    • 海ぶどう 5g
    • 白米 200g

    調理方法

    1次発酵

    1

    ツナの油は使わない。ボウルにツナ・みじん切りしたらっきょう・納豆・マヨネーズと合わせて混ぜる。
    器に盛って、ご飯と海ぶどうを添えたら、完成。

    • 一食当たりの量
    • エネルギー258
    • %日次価値*
    • エネルギー258.5 kcal
    • タンパク質9.8 g
    • ナトリウム205.0 mg
    • カリウム161.1 mg
    • リン99.7 mg
    • カルシウム16.2 mg
    • 水分量100.9 ml

    【参考文献】
    日本食品標準成分表2020年版(八訂)から引用/文部科学省
    第1章「学校給食(大量)調理」の基本的な考え方/文部科学省
    漬物の衛生規範/厚生労働省

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