納豆・らっきょう・ツナ缶でつくるタルタルソース海ぶどう巻き【卵なし】

卵なしで作るタルタルソースを、ご飯に乗せて、海ぶどうで巻いて食べるカンタンサイドメニューです。

モンゴルのステーキが由来のタルタルソース、ピクルスやパセリなどの香味に今回選んだのは「ツナ缶」と「らっきょう」と「納豆」。
らっきょうと納豆を、シンプルにマヨネーズと混ぜたら、完成！

あとはホカホカごはんに乗せて、海ぶどうで巻いて食べれば、超簡単！
朝にパパっと食べられる,

変わり種のカンタンメニューとなりました。

タルタルソース(2人分)

海ぶどうと白米(2人分)

1次発酵

ツナの油は使わない。ボウルにツナ・みじん切りしたらっきょう・納豆・マヨネーズと合わせて混ぜる。
器に盛って、ご飯と海ぶどうを添えたら、完成。

Amount per serving
Calories258
% Daily Value*
エネルギー258.5 kcal
タンパク質9.8 g
ナトリウム205.0 mg
カリウム161.1 mg
リン99.7 mg
カルシウム16.2 mg
水分量100.9 ml
当サイト「ちひろとすくすく」のレシピにおいては、参考文献(記事の最後)から計算しています。
食材の重さから算出しておりますので、煮汁も栄養成分量に含まれています。
実際の調味料に基づく栄養成分ではありませんので、あくまでもご参考としてご覧ください。
材料として「きび糖」を使っている場合、栄養成分量の算出には「三温糖」を代替で使用しています。
少数第2位以下を四捨五入しています。

【参考文献】
日本食品標準成分表2020年版（八訂）から引用／文部科学省
第１章「学校給食（大量）調理」の基本的な考え方／文部科学省
漬物の衛生規範／厚生労働省

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