豚汁とキャベツのパリパリごまドレサラダ 腎臓病の家族がいる食事を紹介する今回は、「豚汁とキャベツのパリパリごまドレサラダ」です。豚肉と大根を使ったスープレシピと、キャベツを使ったサラダレシピです。減塩のため薄味だけど、出汁の顆粒は添加物なしのものを使って、香りで満足できるように工夫もをしています。ぜひ試してみてくださいね。香りまで食べて、腎臓もいたわりましょう。 2023.06.24
ごまマヨそーめん 腎臓病の家族がいる食事を紹介する今回は、「ごまマヨそーめん」です。ナッツやチンゲンサイを使った冷麺レシピです。減塩のため薄味だけど、香りやを触感を出す工夫をしているので、ぜひ試してみてくださいね。香りまで食べて、腎臓もいたわりましょう。 2023.06.24
ぶり大根 腎臓病の家族がいる食事を紹介する今回は、「ぶり大根」です。ぶりや大根を使った煮物レシピです。減塩のため薄味だけど、香りや旨味を閉じ込める工夫もをしているので、ぜひ試してみてくださいね。香りまで食べて、腎臓もいたわりましょう。 2023.06.24
香ばし鶏の五目ごはん 腎臓病の家族がいる食事を紹介する今回は、「香ばし鶏の五目ごはん」です。鶏肉や山菜を使った土鍋レシピです。減塩のため薄味だけど、香りや旨味を閉じ込める工夫もをしているので、ぜひ試してみてくださいね。香りまで食べて、腎臓もいたわりましょう。 2023.06.26
かぼちゃの煮物と豆おにぎり 腎臓病の家族がいる食事を紹介する今回は、「かぼちゃの煮物」です。かぼちゃを使った煮物レシピです。減塩のため薄味だけど、香りや旨味を閉じ込める工夫もをしているので、ぜひ試してみてくださいね。香りまで食べて、腎臓もいたわりましょう。 2023.06.26
豚ヒレのフライ 腎臓病の家族がいる食事、今回は「豚ヒレのフライ」のレシピです。豚肉やにんじんを使った腎臓病の揚げものレシピです。イタリア料理の「フリット」を参考にしてみました。豚肉のニオイが気になる方は、ハーブで臭みを消してもいいかも。減塩のため薄味ですが、香りや旨味を閉じ込める工夫もをしているのでぜひ試してみてくださいね。腎臓病の家族も、健康な家族も、香りまで食べて腎臓をいたわりましょう。 2023.06.30